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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
09/04/2003 |
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Data da última atualização: |
09/04/2003 |
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Autoria: |
TAIPINA, M. S.; TEDESCHI, E.; COHEN, V. H.; MASTRO,N. L. del; RODAS, M. A. de B.; TORRE, J. C. de M. |
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Título: |
analise sensorial de suco de frutas entiquecido com biomassa de banana verde cozida. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n.104/105, p.15-16, jan./fev. 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Banana; Biomassa; Suco de fruta. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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